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2014/2/24(一)節目播出預告:晚間八點CH33[超視]請你跟我這樣過 調對好體質?強壯一整年!?

來賓:JULIE、艾莉絲、張艾亞

專家:中醫師彭溫雅、營養師劉怡里、食膳專家秋香

天氣濕冷讓人受不了,討人厭的毛病全都現,怎麼調體質可以讓往後一年不再破病?免疫力差、動不動就生病,中醫怎麼看怎麼補,常見的蜂膠、藍藻、綠藻、益生菌可以增強免疫力嗎?手腳冰冷的人怎麼吃,怎麼調養,可以改善體質?鼻過敏、鼻塞、精神不濟真的沒辦法救了嗎?三伏貼、三九貼有用嗎?這一定要聽彭溫雅醫師來告訴你,今晚記得收看!!

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節目播出預告: 2014/2/23(日)22:00---CH56[TVBS]健康兩點靈-『抗老從口開始 如何吃出年輕力』 現代人的飲食誘惑太多,當您吃進去什麼都會反應在您的身體機能上,因此從平常吃的食物開始進行抗老的作戰是最有效的方法,因為我們所吃的每一口食物,或多或少都能影響到我們老化的速度。吃得好老得慢;吃不好那就準備早個幾年跟臉上的皺紋打招呼了。品質糟糕的食物會導致發炎反應,如果老是亂吃些NG 的食物,這很可能會讓你看起來比同年齡的人要老上許多歲。你知道哪些是加速老化的危險食物?為何它會加速你的老化?還可能引發什麼疾病? 今晚十點一定要聽聽彭溫雅醫師告訴你這些生活中的炸彈喔~

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彭溫雅醫師繼生理期減重、生理期豐胸之後

在上集節目貧血的問題,再為女性朋友貼心做出生理期補血計畫

每個月總有幾天氣虛貧血、氣色差問題的女性朋友

快把這法寶記起來!!

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2014/2/17(一)節目播出預告:貧血恐致命?搶救體虛變美人

來賓:馬世莉、郭靜純、劉容嘉

專家:婦產科醫師陳保仁、中醫師彭溫雅、醫藥記者洪素卿

別以為貧血不是病,輕忽恐怕要人命。蹲下去站起來眼冒金星就是貧血嗎?貧血有什麼症狀?慢性貧血、急性貧血該怎麼辦?瘦子是貧血的高危險群嗎?甚麼樣的生活習慣會造成貧血?貧血該多吃鐵劑來補血嗎?甚麼樣的食物、貧血的人可以多吃?不同習慣、不同體質的人,貧血症狀不同,怎麼對症下藥搶救貧血?敬請準時收看

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吃冬瓜助代謝減重 兩種成份是寶貝

 

一般人對於吃冬瓜好處的第一印象,就是有助利尿、止咳化痰、清熱解毒等。但是,你知道嗎?冬瓜還有減重的效果,尤其冬瓜含有丙醇二酸和葫蘆巴鹼兩種化學成分,具有促進代謝與燃燒脂肪的作用。中醫師建議,將冬瓜蒸著吃或切片煮湯,都是不錯的減重飲食。

冬瓜含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸兩種化學成份,被視為提升代謝力、幫助減重的關鍵成分。(圖片/本網站資料照片)
冬瓜含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸兩種化學成份,被視為提升代謝力、幫助減重的關鍵成分。(圖片/本網站資料照片)

冬瓜減重之關鍵成分:葫蘆巴鹼、丙醇二酸

中醫藥典認?冬瓜味甘、性寒,具有利尿、清熱、化痰、生津、解毒的功效。現代營養學則認為,冬瓜的營養豐富,含有維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鉀等元素,當中的維生素B1可使體內澱粉、糖份在不會形成脂肪的情況下轉化為熱能;而冬瓜所含的鉀也具有排水消腫的作用。此外,冬瓜的鈉鹽量較低,對於高血壓、腎臟病患者來?,有消腫、降血壓的好處。

中醫師彭溫雅表示,冬瓜中所含的葫蘆巴鹼和丙醇二酸兩種化學成份,前者能幫助人體新陳代謝,後者能有效阻止抗體中醣類轉化為脂肪,兩者均可將肥胖多餘的脂肪消耗掉,對於預防高血壓、降低動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。

冬瓜性味涼 每周不超過600克

吃冬瓜有助減重,但要怎麼吃才對?很多人會把冬瓜煮成紅燒冬瓜,或是做成冬瓜燴海鮮等各式各樣的料理,但這樣做並不能減重,反而會增肥,因?其他食材和調味料都會使熱量增加。

肥胖的種類很多,冬瓜減重僅適合水腫型肥胖的人,且平常不能過量攝取,以免傷害脾胃功能。
肥胖的種類很多,冬瓜減重僅適合水腫型肥胖的人,且平常不能過量攝取,以免傷害脾胃功能。

彭溫雅中醫師建議,把冬瓜蒸著吃或切片煮湯,當中不加任何調味料或其他食材,才可以發揮冬瓜原有的減重功能。不過,冬瓜性味偏涼,不宜經常食用,以免積寒而對脾胃不利。每周吃冬瓜不可超過3次,即使做成冬瓜湯也不宜多喝,每次用量約200克以內。

同時為中和冬瓜的寒性,燉湯可以加入骨頭和性熱的生薑、蔥白,煮粥時可和性溫的紅薯一起煮,都能達到暖胃的作用。

【瘦身冬瓜湯】

  • 材料:冬瓜200公克、嫩薑一塊、水。

  • 作法:

    1. 將冬瓜削皮、去籽後備用,冬瓜肉切片備用。

    2. 將冬瓜籽和適量水分,用調理機打勻後備用。

    3. 取湯鍋加水至7分滿,加熱後,放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮,沸騰後再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟。

    4. 撈起冬瓜皮,加入切絲的嫩薑,續煮2分鐘即可。

冬瓜減重謹慎吃 瘦弱體質不宜多食

冬瓜有助於水分代謝和減重,但其偏涼的食物特性,一般僅適合有水腫型肥胖,或是有痔瘡、糖尿病等體質食用,另適合血脂高、血壓高、陽熱型的人;至於體質虛弱、久病、胃寒、易拉肚子、陰虛火旺、代謝慢者,則不宜多食,特別是原本體型就消瘦的人更應忌口,避免身體更瘦弱。

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