狂吃秋蟹 小心腸胃鬧革命

 廖珮妤/台北報導

狂吃秋蟹 小心腸胃鬧革命

秋蟹肥美,淺嘗即可,以免過敏、腸胃不舒服,圖中人物與此新聞無關。(本報資料照片)

秋蟹正肥美,不過狂吃海鮮,或搭配錯食物,小心造成過敏、身體不適。中醫師提醒,秋季是「肺」的季節,而過敏與五臟六腑中的肺、脾、腎都有關係,若吃到不對的食物,可能引起全身性反應。民眾飲食應適量,別吃不新鮮的海鮮或加工食品,且高膽固醇的螃蟹也別與柿子一起吃,以免造成腹痛、腹瀉等不舒服。

中醫師彭溫雅說,因為食物引起的過敏症狀,常出現在皮膚或腸胃道,中醫認為,會有過敏困擾的人,可能是肺、脾、腎三個臟腑失調,飲食起居都應多注意。尤其秋燥、燥易傷肺,民眾更應小心保養。

秋天正值螃蟹盛產的時節,常有人不小心就吃過量。彭溫雅說,不新鮮的海產、加工食品都容易造成腸胃不舒服或過敏,若有過敏病史的人,最重要的是遠離過敏原,並做好平日的保養,別貪嘴多吃。

中醫師李育宗則說,秋天吃螃蟹淺嘗即可,以免膽固醇過高,另外需注意螃蟹別與柿子一起吃,因柿子裡的單寧酸與螃蟹作用,可能造成腹瀉、腹痛,大量食用甚至會阻塞腸道。

此外,彭溫雅提醒,現代人飲食不均,身體容易殘留毒素,腹瀉可能就是一種毒邪,建議可適量攝取黃蓮綠豆甘草幫助排毒,但要注意小孩、老人、孕婦、哺乳婦女以及體質虛寒的人,應少吃這類苦寒的食物。(中國時報)

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