俗話說：「冬令進補，開春打虎！」冬天是儲備能量的季節，在這段時期因為氣溫寒冷，

活動量減低，就連新陳代謝也變慢了，但食欲卻較為旺盛，營養容易被人體吸收和儲藏，

如果進補得當，對於強身健體有很大的效益！
而在冷冷的冬天，麻油雞、麻油麵線、麻油腰花…各種麻油料理隨處可見，

麻油迷人的香味都令人食指大動，但麻油料理多為溫補，到底怎麼吃最健康呢？

越陳越香的麻油又要如何挑選呢？今天節目中就要跟大家分享滋補溫潤的健康麻油好料理！

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彭溫雅醫師


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