消水腫 中醫師妙方示範
減肥永遠是愛美的女生們關心的話題，除了一般的肥胖外，有些女生則是因為水腫而顯得臃腫，其實造就水腫的原因有很多，飲食及生活習慣都是重要因素，包括吃太鹹、穿不合身的衣服導致循環不好等等，本次請專業中醫師彭溫雅示範2款去水腫的自製飲品，及消水腫的穴道和按摩方式，讓女生們輕鬆消除水腫問題，也能瘦得健康！
報導╱高翊華 攝影╱李芃葳、張世平
不同程度的水腫需要用不同方式來改善，彭溫雅表示，水腫大約分成四個等級，一、二級為下肢的水腫，可靠著按壓小腿脛骨判斷，若按壓後皮膚立刻回復成原樣則無水腫情況，若按壓處有下陷痕跡但會立即回復則為第一級水腫，若按壓下陷部位久久才回復則為第二級水腫，第三級除了下肢水腫外，還加上臉部及手部水腫，第四級是全身性的水腫。輕度如第一級、第二級水腫可藉由生活飲食習慣避免情況惡化，而嚴重者則必須求助醫生。
【三豆水】
紅豆能促進血液循環，經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫。而黑豆能補腎利水，其中所含的鉀離子，可以幫助排鈉改善水腫問題。黃豆則是富含大豆卵磷脂及異黃酮，也是為高鉀食物，可助體內排除多餘鈉鹽，改善水腫問題。而三豆水也保留紅豆的鐵質及黑豆的植物性蛋白，再加上有補益脾胃效果的黃豆，除了去水腫外也能調理心脾腎，好處加乘。
Step1
材料：紅豆40g、黑豆40g、黃豆40g
將紅豆、黑豆、黃豆分別洗淨後，各加約3倍清水分別浸泡4小時以上，分開浸泡可使豆子泡得較均勻，也不容易變質。若是熱天浸泡時請放冰箱冷藏，以免變質。
Step2
將泡豆子的水倒掉，再將浸泡過後的豆子與1000ml開水分別倒入果汁機中，攪打成漿泥。
Step3
將Step2去渣後倒入鍋中，以中火煮滾後轉小火，再以小火煮5至7分鐘，直到飄出豆漿香氣後即可飲用。煮的過程中需用湯勺輕輕攪動，避免焦鍋。
Tips：
1冷熱飲皆可，可放入冰箱中冷藏，保存期限3日。若想增加口感，可適度加入陳皮、甘草等具有甜味的中藥材。
【茯苓、陳皮、薏仁茶】
薏仁有清熱利濕功效。而茯苓則可祛濕、健脾、安神。陳皮則能燥濕化痰、消積理氣。上述藥材皆有助改善痰多、浮腫、身體困重等問題。
材料：茯苓6g、薏仁6g、陳皮3g
Step1
1將薏仁洗淨後加3倍清水浸泡4小時以上，熱天請放冰箱冷藏以免變質。
Step2
2將浸泡薏仁的水倒掉，再將薏仁、茯苓、陳皮一起放入鍋中，加入500ml開水以小火煮滾後，關火燜10分鐘，放溫即可飲用。
Tips：
因薏仁屬於寒涼性食物，故孕婦以及經期間的女性不宜飲用。
【去水腫穴道】天樞穴
以下穴位按壓方式皆是以大拇指腹重複按壓穴位，按壓時力道不可過重，以感覺微痠痛即可。每個穴位每天建議按壓3至5分鐘。
【按摩消水腫】
中醫認為膽經、肝經負責調節臟腑的功能，經常刺激肝經膽經可強化經絡機能，提升新陳代謝，並加速大腿的寒氣驅除與排出，對久坐辦公室引起的濕氣鬱結水腫問題特別有效。
膽經
方法：
左手握拳，在左大腿外側中間線上，由靠近骨盆處往膝蓋方向輕敲，可刺激風市、中瀆、膝陽關等穴位，一天敲五十下，再重複動作於右側。抓不住正確穴位也無妨，持續輕敲即可。
肝經
方法：
左手握拳，順著右大腿內側中間線，由膝蓋處往內依序輕敲，可刺激曲泉、陰包、足五里、陰廉等穴位，一天敲五十下，抓不住正確穴位也可，接著再重複動作於左大腿內側。
禁忌：
在敲打膽經和肝經時，力道不可過重，避免過度刺激反而導致傷害，感覺到微熱、泛紅即可。如果太痛可能是經絡有瘀阻，此時不可猛力敲，反而會使局部瘀阻及水腫更嚴重，除敲打外也可採用按壓方式。避免飯後2小時內與晚間11點後敲膽經，孕婦與女性生理期或有心血管疾病者，也不宜進行。
彭溫雅 中醫師
【專家檔案】
專長為醫學美容、豐胸、漢方減重、調理體質等，並著有《順著24節氣排毒養生》、《吃對食物變身凍齡美人》、《請你跟我這樣過2》等書。
【哪裡買】
以上中藥材皆可在中藥店購買。
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