麥類食物可說是充斥在我們的身旁，從土司，麵條一直到麵包，都是用麥所做的。多吃麥類食物不僅降固醇，甚至還可以預防中風，可說是全穀類的慢性病教星。但要怎樣吃這些麥才健康呢？而吃全穀類食物難道就不會胖嗎？相信大家有很多懷疑，今天就讓我們好好來認識麥類的奧妙吧

今日節目來賓
劉博仁醫師 功能營養醫學專家
彭溫雅醫師
洪素卿的食品醫藥資訊網
陳櫻文 布丁姐姐
王政彰(阿彰師)
潘瑋翔 Pan Fly's Culinary Art

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    麥類 麵包 吐司 降膽固醇 彭溫雅

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