文/溫亜中西醫醫美聯合診所彭溫雅醫師

許多人時常來電或網路留言, 詢問彭溫雅醫師在某個節目上談論的某個話題
為此小編特別將一些彭醫師在節目上探討的主題整理給大家~
紅鼻頭代表有糖尿病?人參該怎麼挑?

之後接著就是『大腸經

Q1腸道老化有哪些類型

1. 飲食習慣不佳

經常吃外食,或是只吃肉類不吃蔬菜,還有一天到晚都在吃垃圾食物跟零食的人,恐怕是腸道老化速度最快的類型,因為營養不均衡,肉類蛋白質在消化後,非常容易會造成腸道的老化,腸道會在新陳代謝的過程中產生大量的毒素,進而造成一些負面影響,不只是對於腸胃,就連肌膚也會受到牽連。

但是要特別提醒各位,最好不要吃太多外面的素食,因為那畢竟也是外食,會為了增加美味度而添加過多的油脂,所以想要補充蔬菜,可以多吃生菜沙拉,或是選擇清蒸、涼拌的方式,當然自己買生鮮蔬菜回家燙來吃是更好的方法。

2. 生活作息不佳

大腸蠕動的最佳時間是凌晨5~7點,而習慣晚睡的人,往往都會錯過這段最好的排便時間,所以容易破壞消化系統的運作,進而導致便秘問題,如果偏偏又有吃消夜的習慣,讓腸子在你睡覺時也無法休息,那恐怕更容易加速老化。

3. 水喝太少

現代人總是人手一杯飲料,但市面上所販賣的飲料,含有許多人工化學合成添加物,這些添加物可能會刺激腸道黏膜,引起腸道不正常的蠕動,也容易讓腸道產生大量的毒素,而當身體機制失調,不僅沒辦法將化學添加物代謝出體外,也可能會造成一些問題,例如便秘,甚至是腸道感染、發炎。

4. 壓力過大

壓力會殺死腸道內的好菌,進而導致消化不良的問題,所以承受巨大壓力的人,腸胃的蠕動能力也比較差,而且心理往往容易影響生理,當你情緒緊張、緊繃時,負面的情緒可能會影響到神經系統,進而導致腸胃功能失常。

Q2從便便就能看健康嗎?腸道健康怎麼顧?

要怎麼樣用便便來判斷是否健康呢?我們可以用以下的條件來觀察:

1. 粗細、軟硬度

如果是健康的便便,粗細大約是與香蕉同粗,軟硬度則是適中,不會太軟也不會太硬,如果太細就表示心肺功能不好,恐怕有氣虛的問題;而如果軟便問題太嚴重,則表示腸道蠕動的速度太快,導致攝取的水分沒辦法正常的被吸收,要小心這樣可能是病菌感染或是腸躁症所造成的。

2. 顏色

如果是健康的便便,顏色應該是土黃色,如果連續兩周以上顏色都呈現異常,就表示你可能是大腸癌的高危險群,而如果呈現磚紅色或黑色,就表示腸道有出血的情形,建議要立刻就醫檢查。

3. 味道

便便的臭味代表著腸道內的好菌及壞菌,如果味道太臭,就表示壞菌太多,其實我們吃進去的食物會影響便便的味道,吃肉、大蒜、蔥、韭菜等食物,排洩物可能就會比較臭,而吃新鮮蔬果或是五穀類的話,排洩物就會比較沒味道,但如果你沒有吃太多肉,排洩物卻還是很臭的話,就表示腸道是不健康的,要小心嚴重有大腸癌的可能性。

如果想要維持腸道的健康,首先就是要多吃富含纖維質的新鮮蔬果,還要維持正常的生活作息,不要熬夜,不要喝酒,每天都要保持適當的運動,飲食也要均衡,不要讓自己也太大的壓力,要保持身心愉快,最重要的是養成規律的排便習慣,最好的排便時間是凌晨5~7點,要知道腸道健康對身體來說是非常重要的,如果沒有好好照顧,可能會造成更大的問題。

Q3中醫有甚麼方法可以預防腸道老化?

接下來要替各位介紹一些能夠預防腸道老化的優質食物。

1. 紫蘇
引用連結 www.sanqi.com.tw

紫蘇對於改善人體的免疫力有很大的幫助,因為它能夠抑制體內的毒素及惡性細胞增生,達到抗癌、殺菌的功效。

2. 黑木耳

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黑木耳對於預防腸道老化,具有相當良好的效果,它可以在短時間內,快速地除去殘留在腸道內的不淨物質,例如灰塵,多吃黑木耳,就能達到清洗腸道的作用。

3. 艾草

引用連結 jianfei.xywy.com

艾草能夠幫助預防腸癌的發生,不僅能夠增強人體的免疫力,當中的膳食纖維成分還可以保持腸道健康,不會讓毒素殘留在體內太久,只要多吃艾草,就能夠幫助排便,改善便秘問題。

4. 花生

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以中醫的角度來看,花生對於保健腸道有很好的效果,因為花生入脾經,具有滑腸潤燥的功效,而且花生當中的某些物質,能夠增強腸道的韌性,幫助腸道抵抗其他的破壞。

5. 蜂蜜

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蜂蜜富含人體所需的氨基酸及維生素,可以達到保護腸道的作用,另外,蜂蜜當中還有一些其他的營養元素能夠調節神經系統,平衡體內的環境。

6. 豬血

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豬血中的蛋白質經過消化酶分解後,能夠產生具有解毒作用的物質,當腸道內產生毒素時,這種物質就會有反應,會在最短時間內將其排出體外,降低對身體的危害。

7. 蘋果

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所謂"An apple a day, keeps the doctor away.",蘋果能夠促進腸道排毒,不僅可以將腸道中的毒素減到最低,還能夠幫助排便,另外,要特別提醒大家的是,蘋果皮富含抗氧化的活性物質,能夠降低腸道老化的速度,所以請一定要連皮吃。

Q4長期拉肚子該如何在飲食上做調整?

在飲食的調養方面,首先要減少油脂的攝取,如果攝取太多油脂,會增加腸道的負擔,而且不易消化,只會加重腹瀉的問題,在烹煮食物的時候,盡量不要用煎炸、爆炒的方式,而以清蒸、水煮為佳。再來,挑選食物時最好要選擇粗纖維少的食物,例如瘦肉、雞肉、魚蝦、豆製品、粥等,因為粗纖維多容易促進腸胃蠕動,如果腹瀉次數太多,建議連蔬菜跟水果都先不要吃,改以鮮果汁來補充營養。

在治療慢性腹瀉時,因為是一條很長的旅程,這段旅程為了避免營養不均衡,再加上體內的熱能消耗,可以補充高蛋白高熱能的食物,但是不要一下子吃太多,因為熱能增加太快會讓營養素沒辦法完全被吸收,所以建議要以慢慢加量的方式。

在治療慢性腹瀉時,除了上面提到的生冷蔬果、粗纖維含量多的食物、不容易被消化的食物、油脂太多的食物之外,刺激性太強的食物也最好不要碰,例如辣椒、芥末、烈酒等。

Q5從中醫來看,連環屁是身體哪裡出問題了?

正常人一天的排氣次數約為10~20次,如果次數太多,就表示腸道內的狀況開始改變,以中醫的角度來看,可能是因為消化功能比較差,讓吃進去的食物停留在腸胃裡發酵,產生的氣體進而導致放屁,如果有這樣的問題,建議要減少抗生素的使用,因為抗生素會把腸道內的好菌破壞掉。

中醫在治療這個問題時,一般會使用平胃散、四君子湯、五味異功散、六君子湯、七味白散等藥方,接著再實行飲食上的禁忌,盡量少碰糯米、麻糬、湯圓等不好消化的東西,也要減少豆類、洋蔥、青蔥、碳酸飲料等食物,甜食、零食也盡量不要接觸,因為甜食容易在腸道內發酵產生氣體,冰冷的東西更是不要多吃。

最後,就要靠患者自己的努力,平時要多運動,保持心情愉快,不要給自己太大的壓力,吃飯速度不要太快,要養成細嚼慢嚥的習慣。

Q6大腸瘜肉症有甚麼方式可以預防?

大腸瘜肉症其實是一個很難發現的疾病,因為它是沒有明顯症狀的,偶爾可能會出現肚子痛、腹瀉、便秘、便血等異常問題,不過只有透過大腸鏡檢查,或是其他的掃描檢查才能夠發現是否有大腸瘜肉症。特別要小心的是,大腸瘜肉症有可能會演變成大腸癌,而這跟生活作息及飲食習慣脫不了干係,如果習慣熬夜,或是經常吃過度刺激性的食物,就比較容易造成腸道病變,所以平常最好要多攝取纖維質,養成規律的排便習慣,盡量少吃高油脂高膽固醇的食物,不要吃不容易消化的食物。

中醫在治療大腸瘜肉症時,通常會使用通腑化瘀的方式,如果是有便秘問題的患者,一般會先使用能夠增加腸胃蠕動的藥方,例如大承氣湯、小承氣湯等,當中含有的大黃具有化瘀做用,可以幫助減少大腸瘜肉;而如果排便還算順暢的患者,則會使用理氣藥,例如消遙散、柴胡等,依照臨床經驗,搭配用藥治療半年左右,大腸瘜肉大約可以減少至五成。

另外,有一些中藥茶飲對於大腸瘜肉症,也有很好的治療效果,例如黃金雙花茶(金銀花、菊花、連翹、蜂蜜)青葉清熱茶(大青葉、板藍根、金銀花、菊花)排毒參耆茶(黃耆、甘草、人參)等。

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