嬰胃出血牛奶蛋白惹禍 http://goo.gl/ksGzQ 2010.10.31
網購母乳 驗出致命菌 恐引發嬰兒敗血症 北市令下架 http://goo.gl/JMe0G 2010.10.31
中醫改善母乳分泌不足的問題
由於現代出生率下降,所以每個孩子都是父母的心肝寶貝,父母期望能夠從出生就給他們最好的,而母乳有益幼兒體質發展、學習力與成長,能提供嬰兒必需的營養。
吃配方奶怕形成過敏體質,網購別人的母奶又有細菌汙染的疑慮,「天然的尚好」隨著母乳哺育的推廣,大多數的人都知道母乳哺育的重要性,很多媽媽也願意哺育母乳,但是能夠開始並且持續哺乳的比例仍然偏少,其中奶水不夠是最常被提及的原因。
奶水的產生原理很簡單,就是寶寶吸多少,媽媽就產生多少。除了寶寶的吸吮之外,還有一個影響媽媽奶水分泌的重要因素,就是媽媽的心情。當媽媽的身體健康,心情是放鬆、舒服的,對自己的奶水很有信心時,只要她想到寶寶,聽到寶寶的哭聲,奶水就容易流出來。
增加乳汁的穴道與食物
產後有些媽媽因為氣血大虛,以致乳汁分泌不足,這時就需要適時靠些補充氣血,舒暢乳腺的泌乳配方,幫助媽媽乳汁的分泌。而多補充高蛋白的食物,加重食補的部份,再配合穴道的按摩,對於泌乳有加乘效果。
穴道可選用足三里(位於膝蓋下四根橫指處,離脛骨外緣約一根手指的距離)、三陰交(距離內踝骨骨尖往上四根橫指處)。可以用指腹按摩這兩個穴道,幫助氣血的恢復,也有助乳汁的分泌。
若是產後過於疲倦或勞累,也可能影響乳汁的分泌量,所以為了有充足的乳汁,多休息放輕鬆也是很重要的。
門診時也常有媽媽本來乳汁分泌都很順暢,但是突然乳汁減少的情形發生,經過詢問下得知因為產後心情鬱怒與家人發生爭執導致,因為乳房也是肝經經過之處,「肝主舒暢條達」,若是因為鬱怒導致氣機不暢,也是會影響乳汁分泌的狀況,甚至產生乳腺炎的情形,這時可以多按摩「太衝穴」,位於足大趾與次趾交界處,往上三根橫指的距離,對於心情鬱悶、煩躁,都有很好的緩解效果。常按摩更是可以幫助乳腺的疏通與乳汁的分泌。
所以,產後除了不要太過勞累外,維持一份好心情,對於身體的恢復與乳量的增加,都是有正面的幫助!
以下分享ㄧ些食療與茶飲。
◎豬腳燉花生
材料:豬腳適量、生花生半碗、核桃(敲碎)五錢、當歸三錢、陳皮ㄧ錢、生薑三片、鹽少許。
作法:
1、將豬腳先洗淨川燙後,先加水燉煮二十分。
2、再加入花生、核桃、陳皮、生薑,再燉煮至花生爛熟即可。
3、最後再放入當歸,小火煮三分鐘即可,放入少許鹽調味。
4、若是傷口已復原的產婦,可以加入一碗的米酒一起燉煮。
功能:此為高蛋白質的食補,並有補血補氣的功效,可以幫助乳量的增加。
◎通乳茶
材料:黃耆五錢、王不留行三錢、當歸三錢、麥冬三錢、生甘草五片。
作法:
1、將中藥洗淨後置藥袋中,加入1000cc的水,先浸15分。
2、以大火煮滾後,轉小火煮15分鐘即可。
3、可於一天內慢慢喝完。
功能:氣血雙補幫助乳腺暢通之功效。
一、 補氣血、養生息
品名 |
主要食材 |
熱量(以每100c.c.為單位) |
加乘作用 |
市售發乳茶 |
茴香、小茴香 |
約30-40 Kcal(有糖) |
無糖茶包則零熱量 |
紅棗枸杞茶 |
紅棗、枸杞 |
約20-30 Kcal(茶的濃度越高、連紅棗一起吃則會增加熱量) |
可加黃耆,即成養肝茶。補氣補血。 |
雞精 |
雞精 |
0 kcal |
高蛋白質、豐富胺基酸,可提神補氣。 |
山藥薏仁豆奶 |
山藥、薏仁、黃豆 |
約40-60kcal |
可健脾胃、補氣血,黃豆含高蛋白,是優質乳汁原料。 |
紫米紅豆湯 |
紫米、紅豆 |
料50g、水50g,熱量約80-90 kcal |
補氣血,調經通乳 |
麻油雞湯 |
麻油、雞肉 |
20-40 kcal |
補氣血、補五臟 |
杜仲燉牛肉 |
杜仲、牛肉 |
清湯約10-20 kcal |
補腰、補血、高蛋白質。 |
二、 補充乳汁營養原料
品名 |
主要食材 |
熱量(以每100c.c.為單位) |
加乘作用 |
熱奶茶 |
茶、奶精 |
約60kcal(加糖) |
可選擇鮮奶,避免攝取過量奶精,因有些奶精含有反式脂肪酸。 |
黑麥汁 |
黑麥、忽布花 |
約60~80 kcal |
含維生素B群,建議飯後喝。避免選擇含有酒精成分的黑麥汁。 |
豆漿 |
黃豆 |
約40-60kcal(加糖) |
含豐富雌激素,高蛋白,可每天喝兩杯。 |
芝麻糊 |
芝麻、奶精 |
約70 kcal |
高油脂、高鈣。 |
花生豬腳湯 |
花生、豬腳 |
清湯約20-30 kcal |
含膠質,油脂。建議連豬腳一起吃,補充蛋白及膠質。 |
鮮魚湯 |
鮮魚、薑絲 |
清湯約0 kcal |
蛋白質、胺基酸,建議連魚肉一起吃,可補充DHA。 |
香菇雞湯 |
香菇、雞肉 |
清湯約10-20 kcal |
高蛋白質,雞肉去皮可避免攝取過量油脂。 |
鮮蚵湯 |
鮮蚵、薑絲 |
清湯約0 kcal |
高蛋白,高油脂。可搭配麵線當主食。 |
其他供參考 增進乳汁分泌之飲食
※食物:
1. 動物內臟(麻油雞、麻油豬肝湯、麻油腰花湯等)。
2. 鯉魚湯可幫助子宮收縮、利水消腫、增加乳汁分泌。
3. 海藻、貝類、魚肝油、蛋黃、乳酪等。
4. 核桃、花生仁碾碎,加紅糖配糯米稀飯混合吃下,效果顯著。
5. 竹笙干貝烏骨雞。
6. 干貝高麗菜。
7. 大紅豆:有利尿、促進血液循環、促乳汁分泌。
8. 絲瓜:涼血、解毒、治骨痛,煮湯飲用可增加乳汁。
9. 青木瓜燉排骨
10.啤酒酵母
11.青木瓜鮮魚湯 (補勞虛、助乳汁分泌、助潤腸)
材料:海水魚一尾、青木瓜 三兩 、薑絲一小匙、蔥白一小匙、南杏仁二錢。
作法:鮮魚切塊、青木瓜去皮切塊、湯鍋倒入五碗水,煮開後加入魚、青木瓜、南杏仁燉煮入味,起鍋前加入鹽、薑絲、蔥白即可。
12.黑芝麻粥 (適用產後乳汁不足)
材料:黑芝麻25克 、大米適量。
作法:將黑芝麻搗碎、大米洗淨、加水適量煮成粥。每日二、三次,或經常佐餐食用。
13.黃酒鮮蝦湯 (適用於產後體虛、乳汁不下)
材料:新鮮大蝦100克 、黃酒 20克。
作法:將大蝦剪去鬚足。煮湯、加黃酒。每日兩次。
14.紅糖豆腐 (滋陰養血、增乳)
材料:豆腐2、3塊、紅糖50克 。
作法:豆腐切塊、水煮,加紅糖,可再加少量米酒。水沸20分鐘後可食。每日一次,連服5天。
15.雞蛋沾芝麻末
材料:雞蛋 (隨個人消化能力決定數量)、芝麻粉。
作法:雞蛋煮熟、去殼,沾芝麻粉食用。16. 豌豆粥
材料:豌豆50克 、白米適量。
作法:先煮白米、待水沸騰時,加入豌豆續煮至熟。空腹食用,每日兩次。
16. 萵苣子粥
材料:萵苣子10或15克 、生甘草3或5克 、糯米100克 。
作法:先將萵苣子搗碎、與生甘草同煎取汁。再入米煮成稀粥。
17.通草鯽魚湯
材料:通草3克 、鯽魚適量。
作法:將通草、鯽魚洗淨,一同放入鍋內煮熟,不加油、鹽,吃魚喝湯。
18.燉豆腐豬蹄香菇
材料:豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25克 、絲瓜250克 、生薑絲少許。
作法:豬蹄切塊先煮再加入香菇、生薑絲、鹽,後放絲瓜、豆腐。此量需在一、兩日內吃完。
※茶飲:
1. 紅糖水,產後10天內飲用。
2. 紅豆湯、桂圓紅棗茶。
3. 葛根湯:對於乳腺發育良好,但奶水卻滯流不出來,並感覺肩背酸痛者有助
益。
4. 十全大補湯:貧血元氣衰弱、疲倦者,可用此增強體力。
5. 貝母:別名川貝(脾胃虛寒及有濕痰者忌用)。.
6. 王不留行:行血行瘀,通經催乳,消腫鎮痛,孕婦忌用。
7. 蒲公英:對乳腺發育不良,具有催乳功效,有消炎作用,主治乳腺炎、乳汁
不足。
8. 茭白:又名茭筍、菰筍,有除煩渴、催乳、解熱毒之功效。
9. 玉米鬚: 一兩 煎水飲用,有通乳且利尿之功效。
10.發乳立效散:蓬萊米+糯米+萵苣子各一把,加甘草半兩用水煎熟,
一天分三次食用(若三次食用後,奶量太多,可斟酌食用次數)。
◎哺乳媽媽有何飲食禁忌
想要哺育的媽咪,要持續哺乳以刺激乳汁分泌;媽咪自身不能挑食或少吃,尤其不建議在哺乳期間節食減肥。
另外,媽咪在哺乳期間,爲了自身及寶寶的健康,應避免攝取會影響乳汁分泌的食物,或改進個人的特殊嗜好,否則也會破壞良好的哺餵效果和乳汁的優劣:
1.抑制乳汁分泌和造成退奶的食物,像是:韭菜、薏仁、麥芽水、人參等食物,要避免食用。
2.建議産後飲食宜清淡,刺激性的調味料最好少吃或不吃,辛辣口味或麻辣口味等都應避免。
3.少量的酒可促進乳汁分泌,改善媽咪的血液循環,對寶寶亦無影響。但過量酗酒時,則會抑制乳汁分泌,影響子宮收縮,故應酌量少飲或不喝。
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