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美肌膠原飲　小資女、上班族輕鬆做　

彭溫雅　中醫師的無瑕美肌秘方

前言：

保養得宜的臉龐，看不出一絲細紋與斑點，堪稱為中醫界美魔女的典範，對溫亞中西醫聯合診所彭溫雅醫師來說，享受美食的意義在於食材在口中綻放美味，同時又能為身體帶來健康，為了吃而傷害身體，或為了健康而吃下難以入口的料理，都是身為醫師的她所不樂見的；本期，彭溫雅醫師將要分享她吃出美麗、吃出幸福的食療秘方。 

中醫師的美肌秘訣

在中醫師眼中，膚況是身體病灶反映在外的表徵，如臉部不同區域所長的痘痘與不同臟器健康狀況有所連結，以日常保養、醫美療程調養肌膚固然有其效果，卻也有時效性等侷限，若是原本的基底不佳，僅靠外部保養也難以達到良好的成效，還是要內外兼顧，搭配食補調理，讓食材消化吸收後，成為身體自我的養分，由內而外「養」出無瑕膚質。

而在外敷內服之外，彭溫雅醫師分享，戶外活動時適度接觸陽光與新鮮空氣，讓肌膚不「缺氧」，配上晚間11時至凌晨1時的美容覺與充足、品質良好的睡眠，並依體質、年齡適量運動，都有助於肌膚排毒，達到「美肌」功效。

中醫師看無瑕膚質

追求美、並為他人帶來美的彭溫雅醫師認為，「無瑕」膚質除了膚齡年輕、零斑點、零毛孔、油脂平衡等要素外，也要能夠排毒、讓肌膚維持在健康狀態。想「吃」出完美無瑕的膚質，平日裡可多食用玉竹、沙蔘、牡丹皮、茯苓等食材淡斑，或以Omega 3含量高的食材如芝麻、胡桃等抗氧化，而富含膠質、堪比燕窩的白木耳不僅能保濕，還能為肌膚排毒，蓮藕、苦瓜、蘆筍、筊白筍等清熱解毒的食品則可調理油脂。

美肌膠原飲

現代人生活忙碌，多外食的習慣往往讓營養攝取不均衡，肌膚也跟著不美麗！為此，彭溫雅醫師特別設計食材購買方便、製作方式簡單的「美肌膠原飲」食譜，一天一杯，讓小資女、上班族也能喝得健康又水潤。

食材準備

1. 1.         黃豆1杯

美肌功效：富含異黃酮，天然植物雌激素可改善肌膚衰老。

1. 2.         山藥50g

美肌功效：具美白、潤膚、保濕及抗老等效果。

1. 3.         乾白木耳5g

美肌功效：富含膠質，可潤腸通便，幫助肌膚排除毒素與廢物。

1. 4.         紅糖1匙
2. 5.         熱開水600c.c.

作法

1. 1.         食材準備：山藥削皮後切丁、蒸熟；黃豆浸泡一晚後蒸熟，白木耳浸泡一晚後燙熟備用。
2. 2.         所有食材放入果汁機後，加入熱開水，打40秒，即可飲用。

彭溫雅醫師

溫亞中西醫聯合診所醫師，專長是醫學美容、豐胸、漢方減重、調理體質、過敏性鼻炎。

中國醫藥大學中西醫醫學系、中國醫藥大學中西醫結合研究所碩士、南京中醫藥大學中西醫臨床醫學研究所博士。

經歷包括中華民國中醫內科醫學會專科醫師、中華民國中醫婦科醫學會專科醫師、中華民國肥胖醫學會專科醫師、中醫皮膚科醫學會專科醫師。